南瓜蒸百合的做法如下：
選擇老南瓜，去皮去瓤，切成小塊或三角形狀，用勺子挖去籽。
將南瓜塊擺放在盤中，可以擺成花形或三角形，增加視覺效果。
準備鮮百合，剝瓣並清洗乾淨，去除外面一層不太好的花瓣。
根據個人喜好，可以在南瓜上鋪上紅棗、枸杞等輔料。
在南瓜和百合上撒上適量的白糖、冰糖或蜂蜜，根據口味調整甜度。
將準備好的南瓜放入蒸鍋中，加水燒開，然後轉為中火蒸約10至20分鐘，直到南瓜變軟。
蒸好後，取出南瓜，小心地將盤子裡的水倒回鍋里。
根據需要，可以用水澱粉勾芡，然後澆在南瓜上，增加菜的風味和質感。
最後，可以撒上一些桂花或蔥花作為裝飾。
這道菜不僅口感清甜，而且營養豐富，適合各種場合食用。