南非的國寶茶是路易波士茶，它在南非被稱為「Rooibos」，意為「紅色灌木」。這種茶並不是來自茶樹的茶，而是由南非特有的針葉狀豆科灌木植物加工而成。這種植物主要生長在南非開普敦附近的塞德博格地區，該地區土壤沙質化、酸性高且質地鬆散，非常適合這種植物的生長。路易波士茶不含咖啡因，富含多種礦物質如鐵、鉀、銅、鋅和鈣，因此被認為具有改善失眠、抗過敏、消炎、緩解消化不良、護膚養顏、保護心臟及預防糖尿病等多種功效。南非醫學研究理事會的研究還指出，路易波士茶有抑制基因突變、預防癌症的功效。
南非原住民飲用路易波士茶的歷史悠久，將其視為「上天的恩賜」。18世紀，開普敦的早期荷蘭定居者開始飲用這種茶，並將其作為歐洲紅茶的替代品。20世紀初，路易波士茶開始受到關注，尤其是在南非醫學研究理事會的研究成果發布後，它被視為一種抗衰老產品，並在日本媒體上獲得了關注。南非家庭鼓勵孩子從小養成喝茶的習慣，這可能與路易波士茶不含咖啡因的特性有關。此外，南非博士茶（路易波士茶）也因其抗過敏的特性而受到重視，Annique Theron 博士因此獲得了「最佳婦女發明人獎」。
路易波士茶在全球大多數國家和地區通常被視為成年人的飲品，但在南非，它被廣泛接受，無論老幼、婦女、孕婦還是病人都會飲用。南非國寶茶因其獨特的生長環境和健康功效，成為了南非的象徵之一，與黃金和鑽石並稱為「南非三寶」。