天水是一個充滿歷史和文化的地方，擁有眾多值得探索的景點和美食。以下是一些推薦的遊玩活動和美食：
參觀麥積山石窟。這是中國四大石窟之一，位於懸崖絕壁上，以木骨泥塑著稱。這裡的棧道縱橫交錯，仿佛空中走廊，串聯起一座座寶藏石窟。由於歲月和風沙的侵蝕，部分石窟被鎖著，只能隔著紗窗觀賞，特別窟需要額外購買門票。
遊覽天水古城。在天水古城，可以探索古老的街道和建築，這裡大部分是餐館和小吃街，非常適合晚上遊玩。
參觀玉泉觀。這裡有許多上千年的古樹，是一個寧靜的道觀區域，適合放鬆和冥想。
拜訪伏羲廟和天水博物館。伏羲廟是祭祀伏羲的地方，可以了解艾灸治病等習俗。天水博物館則展示了當地的歷史文物。
探索胡氏古民居建築。這些原汁原味的建築提供了一個獨特的視角來了解當地的歷史和文化。
此外，天水的美食也不容錯過，包括暖鍋、胖子魚火鍋、豬油盒、黃饃、呱呱、杏仁茶和甜醅子奶茶等。這些美食不僅味道獨特，而且價格實惠。
以上行程可以根據個人興趣和時間進行調整。建議選擇蘭天城市廣場附近或光明巷附近的住宿地點，這些地方靠近多數景點，且周邊有許多小吃和便民市場，生活便利。