去氘水的作用主要包括：
改善新陳代謝。去氘水可以提升人體細胞的新陳代謝速度，增強細胞活力，進而提高身體免疫力。
輔助疾病治療。特別是在癌症治療中，去氘水與化療聯合使用可以增強化療的效果，減少其副作用，延長患者的生存時間。
減緩疲勞和美容養顏。去氘水能減緩疲勞，提高皮膚的抗老化、保濕和抗紫外線能力。
控制體重。持續飲用去氘水可以提高代謝率，有助於控制體重。
增強抗氧化能力和血管反應性。去氘水還能增強機體的抗氧化能力，提高血管的反應性。
延緩衰老和抗細胞突變。去氘水具有延緩衰老和抗細胞突變的作用。
此外，去氘水在美容保健、農業等領域也有套用。