努肉飯

魯肉飯，也稱為滷肉飯，是台灣的傳統名小吃。它主要以豬五花肉為原料，搭配米飯、香菇丁、洋蔥、蔥酥等食材和調料烹製而成。

魯肉飯的製作過程通常包括將五花肉切成小塊，用蔥姜煸香，加入醬油、料酒、冰糖等調味料燉煮，直至肉質軟嫩，最後與米飯一起食用。這種菜餚肥而不膩、甜鹹適口，帶有濃郁的香氣。

此外，魯肉飯在台灣非常常見，不僅是一種美味的小吃，也是當地文化的一部分。