去除普洱茶霉味的幾種方法如下：
曝曬法。將普洱茶餅放在陽光直射的地方，增加茶葉的氧化過程，幫助去除霉味。但要注意曝曬時間，避免過度曝曬導致茶葉質量變化。
敲打法。輕輕敲打普洱茶餅，使霉味逐漸散發，然後進行通風曝曬。
清洗法。用清水浸泡普洱茶餅，用牙刷輕輕刷洗茶餅表面，然後曝曬讓水分蒸發。
乾燥法。將普洱茶餅放在通風乾燥的地方，保持適當的濕度。
存法。將普洱茶餅放入瓷罐或密封袋中，防止空氣和濕氣進入，避免茶餅再次受潮。
烘烤法。將茶葉放入烤箱中烘烤，以去除內部水分和霉味。
熏法。將茶葉放入容器中，用無炭點燃燻烤。
分選法。將受潮和有霉味的茶葉與其他茶葉分開存放。
乾燥劑法。在茶葉罐中使用乾燥劑，如石膏、食鹽或活性炭等，吸附潮氣和異味。
布袋法。將茶葉裝入紗布袋中，放入食鹽中攪拌均勻，利用食鹽的吸濕和殺菌作用。
每種方法都有其適用場景和注意事項，可根據實際情況和個人偏好選擇合適的方法。同時，注意後續存儲時保持乾燥和通風，以防霉味再次產生。