泡參茶的方法有多種,具體取決於所使用的參類型和個人口味偏好。以下是幾種常見的泡參茶方法:
泡西洋參茶。將西洋參放入杯中,用90度左右的水沖泡,悶3~5分鐘即可。
泡人蔘茶。首先,燙洗茶具,然後取3克左右的人蔘放入杯中,倒入沸水,加蓋泡5~10分鐘。如果使用幹人參,建議將其切成薄片,更容易泡開。
泡人蔘烏龍茶。先用沸水燙洗紫砂壺和杯,然後放入8~10克人蔘烏龍茶,注入沸水,快速攪拌茶湯5~7秒後倒掉,以喚醒茶葉,繼續注入沸水,蓋上壺蓋悶泡7~10分鐘,然後將茶湯倒入杯中飲用。
泡鮮人蔘茶。準備一根清洗好的鮮人蔘,切成薄片,放入碟子中,用沸水泡10~20分鐘即可。
需要注意的是,不同類型的參有不同的泡法,且泡參茶不宜過量,以免引起身體不適。