口香糖中含有的阿斯巴甜是一 種常 見的人工甜味 劑，其化 學名 稱 為天 門冬 醯苯丙氨酸甲酯。它具有高甜度， 僅 為蔗糖的200倍，因此在食品和 飲料中 廣泛用作替代糖的成分。 儘管阿斯巴甜在正常 劑量下被 認 為是安全的，但 過量 攝入可能 會 帶 來健康 風 險。
健康 風 險：
糖尿病和心血管疾病： 長期 過量 攝入阿斯巴甜可能 會 導致血糖升高，增加患糖尿病和心血管疾病的 風 險。
癌症：有研究表明， 攝入 過多的阿斯巴甜可能 會增加某些癌症的 發病 風 險，如直 腸癌、胰腺癌和膀胱癌。 雖然 這一 結 論尚需更多研究 來 證 實，但世界 衛生 組 織已 將其 歸 類 為2B 類致癌物，表示存在可能的致癌性。
監管和指 導：
多 個 國家和地 區已 經 批准了阿斯巴甜作 為食品添加 劑的使用，但建 議 限制其 攝入量以避免 潛在的健康 風 險。
2023年5月，世界 衛生 組 織 發 布了一份 關於非糖甜味 劑的使用指南，建 議 儘量避免食用阿斯巴甜等非糖甜味 劑，以防止食用 過多增加患2型糖尿病、心血管疾病的 風 險。
建 議：
消 費者 應仔 細查看食品 標籤，了解 產品中阿斯巴甜的含量。
儘量避免 過量 攝入含有阿斯巴甜的食品，以降低健康 風 險。
對於需要 控制糖分 攝入的特殊人群（如糖尿病患者）， 應在 醫生或 營 養 師的指 導下 選 擇食品。
綜上所述， 雖然阿斯巴甜在口香糖中的使用 為 許多人提供了低 熱量甜味的 選 擇，但其 潛在的健康 風 險不容忽 視。消 費者 應保持警惕，合理 選 擇食品，以 維 護健康。