古人不屈不撓的故事有：
1. 韓信胯下之辱：因為韓信年輕時家境貧寒，韓信的哥哥死後，韓信依靠哥哥的余資，在鄉間小有名氣。之後淮陰屠戶中有個年輕人找茬，韓信忍氣吞聲才躲過一劫，韓信深知這是自己忍耐的結果，於是他下定決心，努力經風歷雨，忍受別人的侮辱，等待時機的到來。
2. 司馬遷堅持正義：為了完成父親史記的遺願，司馬遷在遭受宮刑後，忍辱負重，專心致志撰寫《史記》，體現了他的大丈夫人格和頑強拼搏精神。
3. 文天祥拒絕元朝皇帝的招降：在元軍幾次誘惑下仍堅持自己的忠心，始終不肯屈服，最終被元朝皇帝招降。但他沒有選擇去與敵人投降，而是選擇了用死去實踐自己的愛國情懷。
以上只是古人屈不撓精神的一部分，他們不畏強權、堅持不懈、愛國的精神值得我們學習和傳承。