古巴的飲食文化是多元的，融合了印第安土著、西班牙、阿拉伯和中國的烹飪元素。古巴人日常飲食中常見的肉類包括豬肉、牛肉和羊肉，而海鮮雖然不是每天都會食用，但在特殊場合也會出現，如聖誕節和節日。一些典型的古巴菜餚包括：
炸雞拌洋蔥和土豆。
肚裏填滿大米和黑豆的火雞。
紅燒鯛魚或鮭鱒魚，配洋蔥和土豆。
黃米飯炒幹蝦。
醃製食品如油炸豬肉皮或油炸牛肉。
聖誕節晚宴上的烤肉串、火雞或紅燒鯛魚，配油炸芭蕉和烤乳豬肉。
古巴早餐通常包括麪包、牛奶、咖啡和水果，配以黃油、火腿、雞蛋和蛋黃醬。午餐和晚餐可能包括烤雞腿配黑豆飯、牛油果和木薯。飯後甜品可能是焦糖蛋奶、布丁、冰淇淋或牛奶椰汁甜米飯。古巴人也喜歡在特殊場合享用披薩和意大利麪。街頭小喫如炸麪糰和西班牙油條也很受歡迎。
古巴的飲品文化同樣豐富，包括Pina colada、Lemon、Mojito等特色雞尾酒，以及古巴自己的咖啡和雪糕。