製作 朱古力的方法有很多 種, 這裡提供一 種 簡 單的牛奶 朱古力做法:
將可可粉 過 篩,以 確保口感 細 膩。
準備一 鍋 熱水, 將 黃油放入 鍋中隔水融化。
融化 後的 黃油稍微冷 卻 後,加入糖粉 攪拌均 勻。
將可可粉和奶粉的混合物倒入 黃油糖 漿中, 繼 續 攪拌均 勻。
將混合好的 朱古力糊 裝入裱花袋中。
使用 矽 膠冰格或其他模具, 將 朱古力糊 擠入模具中。
將模具放入 冰櫃冷藏至少 兩個小 時,直到 朱古力凝固。
凝固 後,取出 朱古力, 輕 輕晃 動模具 幫助 脫模。
這 種做法 簡 單快捷, 適合家庭 製作。可以根 據 個人口味 調整糖粉和可可粉的比例,以 達到理想的甜度和 朱古力 風味。