可樂雞翅是一道以雞翅和可樂爲主要原料，搭配料酒、姜、醬油（生抽和老抽）、鹽、雞精等調料製作而成的美食。
這道菜因其味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑而受到廣泛歡迎，適合大多數人羣食用，但某些患有高血壓、高血脂等疾病的人羣以及糖尿病患者可能需要限制或避免食用。關於這道菜的歷史起源，有多箇版本的說法，一種認爲它源自國外的coca-chicken菜餚，後傳入中國並進行了改良；另一種則認爲是中國廚師在偶然間發現可樂可以用於烹飪雞翅，從而創造了這道菜。無論是哪種說法，這道菜都因其獨特的口味和烹飪方法而深受歡迎。