台北的特色菜有很多，以下是一些推薦：
起司熱狗煎鳥蛋。這是一種台灣街頭常見的美食，將鳥蛋和熱狗串在一起，再撒上各種調料和醬料，味道獨特。
春卷冰淇淋。這是一種結合了傳統春卷和現代冰淇淋的創意美食，將冰淇淋包裹在春卷皮中，口感新穎。
港式脆皮烤豬。這是一種烤制的豬肉，外焦里嫩，不同部位有不同的口感，通常搭配秘制的醬料。
鳳梨水果茶。這是一種以新鮮鳳梨為主要原料的飲品，加入白糖和其他配料煮製而成，口感清爽。
拔絲地瓜。這是一種將地瓜炸至焦脆後，再裹上糖漿的甜品，口感類似拔絲蘋果。
麻薯球。這是一種結合了碎冰沙、紅糖水和麻薯球的甜品，口感豐富。
源芳刈包。這是一種以香草和花生醬搭配的刈包，味道獨特。
小王煮瓜。這是一種滷肉飯，搭配辣椒醬味道更佳。
春水堂。這是一家以牛肉麵聞名的餐廳，味道鮮美。
八方雲集。這是一家專賣餃子和鍋貼的餐廳，味道地道。
古流拉麵。這是一種具有特色的日式拉麵，味道獨特。
此外，還有林記燒麻薯、園環邊蚵仔、古早味豆花、牛媽媽焢肉飯、三味食堂、阿宗面線、老天滷味、繼光香香雞、魚丸伯仔、幸福堂黑糖珍珠奶茶等美食。