這種說法是錯誤的。中國文化博大精深，其內容包括但不限於古文、詩、詞、曲、賦、小說、戲劇、傳統節日（如春節、中秋節）以及傳統曆法等。吃人禮教這樣的說法，是錯誤的，沒有事實依據的。
在歷史長河中，中國文化中確實存在一些帶有暴力或者殘忍的元素，如各種神話傳說中的人吃人行為，但這並不代表整箇中國文化都是吃人禮教。相反，中國文化強調的是仁愛、尊重和包容，追求的是和諧與平衡。
在現代社會，中國文化也在不斷發展和演變，但其核心價值觀始終保持不變。我們應該尊重和傳承中國文化，同時也要批判地接受其歷史中的負面元素，以更好地適應現代社會的需求。