吃自助餐時，可以採取以下策略：
選擇開胃、營養豐富的食物。可以先從酸性的水果（如蘋果、山楂、橙子）開始，然後轉向海鮮和熟食區，如鮪魚、三文魚、白開水煮的蔬菜或烤肉。
注意食物的順序和種類。先吃低熱量、高營養的食物，如涼拌菜、素菜，然後轉向熱量較高的肉類和主食。
控制飲料的攝入。避免在餐前和餐中喝太多酒水或其他飲料，以免影響食慾，可以在餐末適量飲用咖啡或其他飲品。
適量選擇高價值食物。專注於價格較高且不占肚子的食物，如海鮮、牛排等。
避免過於油膩和鹹的食物。減少油膩、鹹的食物攝入，如叉燒肉等，這些食物容易讓人感到飽膩。
慢慢進食，多交流。與朋友或家人一起享用自助餐時，可以邊吃邊聊，這樣不僅有助於消化，還能延長用餐時間，避免過量攝入。
適時休息和如廁。在用餐過程中適時休息和上廁所，可以幫助消化，避免因過量攝入而感到不適。
請根據個人體質和健康狀況調整飲食。