吃螺獅的最佳季節

春季

吃螺螄的最佳季節是每年的春季，特別是在清明節前。

這個時候的螺螄肉質肥嫩鮮美，還沒有到繁殖季節，因此少泥腥氣。在江南地區，螺螄被視為春季的時令美食，尤其在清明節前的一段時間，螺螄最為肥美。