合肥的早餐豐富多樣，具有地方特色。以下是一些推薦的合肥早餐攻略：
華強雞蛋餅。現做雞蛋餅，焦脆可口，配sa湯，料多味濃。
丁姐鴨血冬粉。冬粉勁道，鴨血入味，種類豐富，有手工熬製的豆沙包。
飛虹菜市場窩窩頭。不是傳統形狀，微甜可口，搭配紅磨坊豆業袋裝豆漿。
廬州烤鴨店。酥皮鴨油湯包搭配赤豆糊和元宵，甜而不膩。
老鄉雞、肥叔鍋貼。鍋貼餃子香脆，內有飽滿餡料，配撒湯更佳。
桂花赤豆糊。紅豆熬煮香濃，含糯米小丸子和乾桂花。
牛肉冬粉湯。加入豆餅、蒜泥、香醋、辣油，冬日暖心。
三河米餃。秈米粉製成，五花肉內餡，高溫油炸，香酥柔韌。
頂煎生煎。皮薄肉多，配沙湯更佳。
和平小吃鋪。特色沙湯油茶豆腐腦，鍋貼蛋餅大米餃。
以上攻略涵蓋了從傳統小吃到現代早餐車等多種選擇，適合不同口味和場合。