勵志

勵志人生知識庫

名人坊年菜

名人坊年菜有很多,例如:

* 花開富貴卷。這道卷形似花捲,層次分明,看上去色彩繽紛,吃起來鮮香味美,且寓意花開富貴,是年菜中的常見菜品。

* 鍋包肉。鍋包肉是東北餐館裡常見的大眾菜,酸甜可口,色香味俱全,開胃又下飯,是許多人喜歡的一道菜。

* 四喜湯。四喜湯是一道簡單的家常菜,分別有魚肉、蝦球、肉丸和魚丸,營養豐富且味道鮮美。

* 糯米飯。糯米飯是廣東傳統名點,軟綿清甜,還帶有飯香味,是年菜中不可缺少的一道美食。

* 魚香茄子煲。魚香茄子煲是一道香味四溢,十分下飯的年菜,其主要食材是茄子,加上豆瓣醬、薑末等調味料烹製而成。

* 年糕。年糕是中華民族的傳統食物,是一種重要的節日食品,在南方,人們常常會在春節期間食用年糕。

除了上述菜品外,名人坊年菜還包括髮菜雞煮響螺、糖醋咕嚕肉等。這些年菜都寓意吉祥如意,深受人們喜愛。