名人飲食文壇壽星蘇局先

蘇局先（1884年-1972年），原名蘇文俊，四川宜賓人。他是中國現代著名書法家、篆刻家和美食家，被譽為“文壇壽星”。蘇局先的飲食文化觀點包括“飲食有節，起居有序”、“食物五味調和，不可偏食”、“飲食應順應四時”等。他曾著有《蘇局仙飲食經驗談》一書，對中國飲食文化的發展做出了重要貢獻。

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