使用吐司模具製作蛋糕的方法大致如下：
準備模具。在模具內鋪上油紙，確保模具四周包一層錫紙以防止上色過深。
分離蛋黃和蛋清。將蛋黃和蛋清分開，分別放入乾淨無水的不鏽鋼盆中。
製作麵糊。在鍋中加熱玉米油或黃油，加熱至出現油絲，大約75度左右，然後倒入低筋麵粉中拌勻。加入牛奶、蛋黃，攪拌至順滑無顆粒。
打發蛋清。在蛋清中加入檸檬汁和細砂糖，用電動打蛋器打發至濕性發泡狀態，提起打蛋器時蛋白呈大彎鈎狀。
混合麵糊和蛋白。取一部分蛋白霜加入麵糊中翻拌均勻，然後將混合好的麵糊倒回剩餘的蛋白霜中，繼續翻拌直至完全混合。
倒入模具。將蛋糕糊倒入模具中，輕震模具以排出大氣泡。
烘焙蛋糕。將模具放入預熱至150度至160度的烤箱中，烤制60至70分鐘。注意模具中線與烤箱中線需對齊，並在模具下層放置一個裝有水的烤盤。
脫模和裝飾。烤好後立即取出模具，讓蛋糕冷卻，然後脫去油紙。可以根據個人喜好進行裝飾，如撒上糖粉或淋上焦糖。
這種蛋糕的製作方法簡單，適合家庭烘焙。在烘焙過程中，注意溫度和時間控制，以及蛋糕糊的混合和倒入模具時的細節，可以製作出美味的蛋糕。