製作吐司麵包的基本步驟如下：
準備材料。高筋麵粉、白糖、鹽、奶粉、酵母、雞蛋、牛奶、黃油，根據個人口味調整白糖的量。
混合材料。將麵粉、鹽、糖、奶粉混合，加入雞蛋和牛奶攪拌成絮狀，然後手工揉成麵團。
加入黃油。麵團揉至光滑後，加入黃油繼續揉搓，直至麵團可以拉出薄膜。
第一次發酵。將麵團放入盆中，蓋上保鮮膜，放置溫暖處發酵至兩倍大。
排氣和成型。麵團發酵好後，排出氣體，分割成小份，擀成牛舌狀後捲起。
二次發酵。將卷好的麵團放入吐司模具中進行二次發酵，發酵至8分滿。
烘焙。預熱烤箱至160℃~180℃，在吐司表面刷上蛋液，然後烘焙30~40分鐘，直到表面金黃。
冷卻和脫模。烤好後取出吐司，放在冷卻架上冷卻，完全冷卻後即可脫模並保存。
不同的食譜可能有細節上的差異，但基本步驟大致相同。可以根據自己的喜好和所需的營養需求調整配料和步驟。