味粉成份

味粉是一種常用的調味料，其主要成分包括穀氨酸鈉（也稱為味素）、核糖核苷酸、食鹽、糖和動物脂肪等。

穀氨酸鈉是味粉的主要成分之一，是一種無色無味的晶體，具有良好的水溶性。核糖核苷酸也是味粉中的重要成分，能增加菜餚的甜味和鮮味。此外，味粉中還可能包含輔助調味劑和其他細微的食材，如雞精、蔬菜粉末等。