咖啡勺一勺的克數取決於勺子的類型和用途。根據提供的信息，咖啡勺可以分為以下幾種類型：
咖啡豆匙：容積約為20毫升，一勺咖啡豆的克數大約在10到15克之間。
咖啡粉：一勺咖啡粉的克數大約為7到8克。
白砂糖：一勺白砂糖的克數約為12克左右。
液體：一勺液體的克數約為20克左右。
此外，根據咖啡豆的不同類型和烘焙程度，使用不同容量的咖啡量勺（如12克、10克或7克）測量咖啡豆時，所得的克數也會有所不同。例如：
常規咖啡量勺（12克）：一平勺咖啡豆的重量大約在11.6到13克之間，具體取決於咖啡豆的種類和烘焙程度。
常規吧檯量勺（10克）：一平勺咖啡豆的重量大約在8.7到9.6克之間，同樣受到咖啡豆種類和烘焙程度的影響。
金屬咖啡量勺（7克）：一平勺咖啡豆的重量大約在5.5到7.5克之間，這也受到咖啡豆種類和烘焙程度的影響。
綜上所述，咖啡勺一勺的克數沒有一個固定的數值，而是根據勺子的類型、用途以及咖啡豆的種類和烘焙程度而有所變化。