咖啡萃取比例是指咖啡粉與水的比例關係，不同的咖啡製作方法會有不同的萃取比例。以下是一些常見的咖啡萃取比例：
意式濃縮咖啡：
粉液比：1:1到1:3，具體取決於個人喜好。
例如，18g粉萃取18g咖啡液為1:1比例，適合喜歡濃郁風味的咖啡愛好者。
18g粉萃取54g咖啡液為1:3比例，適合喜歡風味平衡的咖啡愛好者。
手沖咖啡：
粉水比：1:12到1:15。
例如，使用10-20g咖啡粉，可以萃取出大約200-300ml的咖啡。
虹吸壺咖啡：
粉水比：1:12到1:13。
使用15-20g咖啡粉，可以萃取出大約150-200ml的咖啡。
冰滴咖啡：
粉水比：1:8到1:10。
使用適量的咖啡粉，可以萃取出根據冰滴速度而定量的咖啡。
冷萃咖啡：
粉水比：1:10到1:12。
使用適量的咖啡粉，可以萃取出根據冷萃時間而定量的咖啡。
以上比例僅供參考，實際萃取量可能會因個人偏好、設備差異以及操作方法的不同而有所變化。