咖啡豆的保存期限取決於多種因素，包括是否烘焙、包裝方式以及存儲條件。以下是咖啡豆保存的一些關鍵點：
烘焙後的咖啡豆：烘焙後的咖啡豆在10到25天內香氣達到頂峰，之後香氣會逐漸減弱。因此，建議咖啡豆在烘焙後三個月內飲用完畢。
真空包裝的咖啡豆：在真空包裝狀態下，咖啡豆的保存期限較長。真空罐包裝的咖啡豆可以保存24-28個月，而柔性膠膜包裝的咖啡豆則可以保存12個月。
一般咖啡豆的最佳品嘗周期：咖啡豆的最佳品嘗周期為4周，而咖啡粉則為1周。
存儲條件：咖啡豆的保存環境應保持溫度在10-20℃之間，最好是通風、陰涼乾燥的地方。未開封的咖啡豆在一年內最好，但烘焙後的咖啡豆水分趨近於零，如果密封良好，保存時間可以長達幾十年。
綜上所述，咖啡豆的保存期限因包裝和存儲條件而異，但建議在烘焙後三個月內飲用，以確保最佳風味。