咖喱快是什麼東西

固態的調味品

咖喱塊是一種固態的調味品，通常包含香料、調味料、蔬菜、椰漿、牛肉或雞肉等成分，主要用於烹飪咖喱菜餚。

咖喱塊與咖喱粉相比，其最大的特點是方便性和預調味，可以直接使用而無需額外調味，適合用於製作湯和咖喱飯等菜餚。在烹飪過程中，咖喱塊需要慢慢加入並攪拌均勻，以確保其完全融化並與食材混合均勻。咖喱塊的種類通常根據辣度和口味有所不同，如微辣、中辣或辣等。