在中國的傳統習俗中，有些水果被認爲不適合用於祭祀，主要原因包括諧音寓意不佳、形狀或特性被認爲不吉利，或者是因爲多籽、空心等被認爲有不敬或不專一的寓意。以下是一些不宜用於祭祀的水果：
釋迦：因其形狀像佛像頭部，被認爲不敬。
芭樂：籽多難消化，古時用於施肥，被認爲不乾淨。
番茄：籽會隨排泄排出，被認爲不敬。
楊桃：有棱有角，寓意坎坷，且因有5個穩定面，被認爲有雜念。
檸檬：酸澀不佳，被認爲不吉利。
蓮霧：形狀凹陷，寓意漏財，且爲空心，被認爲心虛。
桃子、李子和梨：諧音“逃”、“離”，寓意逃難、離散。
哈密瓜及類似甜瓜、香瓜等空心水果：空心寓意無心祭拜。
梨和鳳梨：諧音“離”，寓意分離。
成串售賣的水果如龍眼、葡萄、荔枝等：寓意成串帶走，不吉利。
多籽的水果如火龍果、石榴、百香果等：寓意不潔，多心。
有怪味和臭味的水果：雖然可能價格不便宜，但寓意不詳。
推薦用於祭祀的水果包括蘋果、橘子、香蕉等，這些水果寓意平安、吉祥、多財。祭祀用的水果應爲單數，最少上供三種水果，以表達對祖先的敬畏之意。