啤酒效應是一個經濟學和管理學中的概念，它描述的是一種普遍現象，即在供應鏈或行銷流通領域中，由於信息傳遞的不對稱和各節點企業追求自身利益最大化的動機，導致需求信息在內部傳遞過程中失真。這種現象可能會導致整個供應鏈的失調，因為不同階段的企業對需求狀況有不同的估計，如果不能及時、詳細地掌握供求狀況，就可能做出錯誤的決策。
啤酒效應可以通過一個著名的實驗來說明，該實驗由痲省理工學院（MIT）的斯特曼教授在20世紀60年代進行，通過模擬供應鏈中的不同角色（消費者、零售商、經銷商、廠家），展示了信息不對稱如何扭曲需求信息的傳遞。實驗結果表明，由於信息的不透明，需求信息在供應鏈內部傳遞時會被放大或縮小，從而影響整個供應鏈的運作。
此外，啤酒效應也與「啤酒遊戲」有關，這是一種策略遊戲，通過遊戲中的互動揭示了系統化思考的重要性，以及如何通過整合自我超越、改善心智模式、建立共同遠景、團隊學習等修煉來建立學習型組織。啤酒遊戲在管理學教育和訓練中廣受歡迎，因為它能夠揭示系統思考的複雜性和蝴蝶效應等概念。
綜上所述，啤酒效應不僅僅局限於啤酒行業，而是廣泛存在於行銷流通領域中，它揭示了信息不對稱和信息傳遞過程中的問題，對組織管理和供應鏈最佳化具有重要啟示。