嘴巴感覺吃什麼都是甜的可能是由多種因素引起的。從中醫的角度來看，這可能是由於脾胃功能失常所致，包括脾胃熱蒸口甜和脾胃氣虛口甜兩種情況。脾胃熱蒸口甜通常是因為過食辛辣厚味之品，導致內熱或外感邪熱蘊積於脾胃。而脾胃氣虛口甜則多由年老或久病傷及脾胃，導致氣陰兩傷，虛熱內生。治療上，前者需要清脾瀉火，後者則宜益氣健脾，和胃養陰。
在西醫方面，口腔發甜可能是由於消化功能紊亂引起的，這可能導致消化酶分泌異常，唾液中澱粉酶含量增加，從而刺激舌上味蕾感覺口甜。此外，糖尿病等疾病也可能導致唾液中糖分含量增高，引起口甜的感覺。糖尿病患者如果血糖控制不佳，可能會出現吃東西嘴裡發甜的症狀。
生理性因素也不能忽視，例如過量攝入甜食，未及時清潔口腔，可能導致食物殘渣在口腔內發酵，產生甜味。或者是唾液分泌過少，導致食物殘留在口腔內，也可能引起嘴裡發甜的現象。
總之，嘴巴感覺吃什麼都是甜的可能是由多種原因引起的，包括飲食習慣、消化系統疾病、糖尿病等。建議保持健康的飲食習慣，及時清潔口腔，並在必要時諮詢醫生進行專業的檢查和治療。