製作土方法烤地瓜的步 驟如下:
準備新 鮮 紅薯,清洗 紅薯, 確保去除表面的泥土和 雜 質。
根 據 紅薯的大小,用 牙籤或尖 銳的物 體在 紅薯上扎一些小孔,以 幫助水分蒸 發,使 紅薯更加均 勻地熟透。
將清洗 乾淨 並 紮好孔的 紅薯放入 電 飯 鍋或烤箱中。如果使用 電 飯 鍋, 應 確保 紅薯之 間不 疊放,且 無需加水;如果使用烤箱,可在烤 盤中 鋪一 層 錫 紙或油 紙, 將 紅薯放置其中。
電 飯 鍋中 選 擇普通煮 飯模式,烤箱中 則根 據 紅薯的大小 調整至 適 當 溫度(如200度至220度),烤制 時 間大 約 為40到60 分鐘。
烤制 過程中可翻面或 轉 動 紅薯,以 確保均 勻受 熱。
烤好 後, 讓 紅薯 靜置 幾 分鐘,稍微冷 卻 後再食用。
這 樣 製作的烤 紅薯外皮焦脆, 內里 軟糯,香 氣四溢。可以根 據 個人口味 選 擇是否添加 額外的 調料或配料。