土田七(三七)是一 種具有多 種 藥用 價值的植物,其食用方法和 藥用效果因不同的用法而 異。以下是土田七的一些常 見食用方法:
涼拌。 將新 鮮的土田七 葉清洗 乾淨 後切段,用沸水焯一下, 撈出 後放入清水中冷 卻, 擠 乾水分。之 後加入 調味料如蒜泥、 醬油、醋、芝 痲油等拌 勻。
炒食。 將土田七 葉 與其他食材如 豬大 腸、香菜等一起炒制, 製作成不同的 菜餚。
蒸食。 將土田七 葉清洗 乾淨 後切段放入容器中,加入 適量的 麵粉蒸成 饅 頭 狀的物 質。
煎 湯。作 為中 藥材煎 湯服用,通常需要先煎15 分鐘。
生吃。 選 擇生吃土田七,每天建 議5克左右,用 溫水 調服,尤其 適合中老年人和 長期缺乏 運 動的人群。
在食用土田七 時, 應注意其 與某些食物可能 產生的不良反 應,如避免 與 蠶豆及 魚肉一起食用。此外,土田七的使用 應在 醫生指 導下 進行,特 別是 對於月 經期、 懷孕期的 婦女以及脾胃 虛弱的人群。