土番 鴨是一 種 屬於脊椎 動物 門、 鳥 綱雁形目、 鴨科的 動物，它是由野生 綠 頭 鴨和斑嘴 鴨 馴化而 來的。以下是 關於土番 鴨的一些 詳 細信息：
起源 與 馴化：土番 鴨是由野生 綠 頭 鴨和斑嘴 鴨 馴化而 來， 屬於 鴨科 動物。
營 養 價值：
土番 鴨肉是一 種美味 佳餚， 適合滋 補，是 製作各 種美味名菜的主要原料。
它的蛋白 質含量比畜肉高，脂肪含量 適中且分 布 較均 勻。
營 養成分 包括 鋅、 維生素E、 銅、 鐵和 錳等，每100克含有 鋅1.33毫克、 維生素E0.27毫克、 銅0.21毫克、 鐵2.2毫克和 錳0.06毫克。
功效 與作用：
養胃、 補血益 氣、健脾、 養 陰 補 虛。
能 補 虛 勞、滋 五臟之 陰、清 虛 勞之 熱、 補血行水、 養胃生津、止咳自 驚、消螺 螄 積、清 熱健脾和 虛弱浮 腫。
通 過上述信息，我 們可以看出土番 鴨不 僅是一 種美味的食材， 還具有多 種健康益 處， 適合多 種烹 飪方式和食用需求。