土粒比重是指在特定 條件下，土粒的 質量 與同 體 積4℃ 時水的 質量之比， 這 個特定 條件是土粒在105℃至110℃的 溫度下烘至 恆重。
土粒比重的大小主要 取決於土粒的 礦物成分，一般 來 說，同一 類土的土粒比重相差不大，一般在2.6到2.8之 間。土粒比重也受土中含有 機 質的量影 響，例如，有 機 質土的土粒比重通常在2.4到2.5之 間，泥炭土的土粒比重 則在1.5到1.8之 間。
此外，含 鐵 質 較多的黏性土的土粒比重可能在2.8到3.0之 間。 測定土粒比重的方法 包括比重瓶法、浮 稱法和虹吸筒法， 這些方法可以 測定不同大小 顆粒 組成的土的土粒比重。