土茶是 一個多 義 詞，具 體指代以下 幾 種不同的概念：
群 體 種。在浙江省杭州市的西湖 區，土茶指的是一 種 用於 製作 龍井茶的古老茶 樹品 種， 這 種茶 樹 種植 時 間超 過 百年，被 稱 為 「老茶 樹 」或 「老茶棚 」。
植物。土茶也是某些地 區 對特定植物的 稱呼，例如，在中 國海南省，土茶指的是一 種野生 鷓 鴣茶 樹， 這 種茶 樹 產的茶具有 獨特的香 氣和味道。
白茶。在福建省武夷山地 區，土茶指的是一 種特定的白茶。
中 藥材。在某些地 區，土茶也被用作中 藥材的名 稱，例如， 紅芽木的嫩 葉被用作解暑清 熱、化 濕消 滯的 藥材。
黑茶。土茶也可以指 屬於黑茶 類 別的一 種茶， 這 種茶因其 獨特的 製作方法和特 點而 區 別 於 綠茶和 紅茶。
綜上所述，土茶的具 體含 義 取決於地 區和上下文。它既可以是一 種特定的茶 樹品 種，也可以是一 種中 藥材，或者是某 種特定地 區茶 葉的通 稱。