製作紅薯乾的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備紅薯，選擇新鮮、大小均勻的紅薯，洗淨後削去皮。
切割紅薯，將洗淨的紅薯切成薄片或小條，薄片的厚度約為1.5厘米。
蒸煮紅薯，將切好的紅薯放入蒸鍋中，大火蒸約15至30分鐘，直到紅薯熟透。
晾曬或烤制，蒸熟的紅薯放在晾曬的地方，曬乾的時間為1到2天，或者放入烤箱中烤制，溫度設定在60度到150度，烤制時間為45分鐘到一個小時。
再次蒸煮，晾曬或烤制後的紅薯乾需要再次蒸煮，這一步驟可以使紅薯乾更加柔軟和有嚼勁。
保存，製作完成的紅薯乾可以放在密封袋中保存，以延長其保質期。
不同的做法中，蒸煮和晾曬（或烤制）的步驟可能會重複多次，這取決於個人喜好和具體的做法。一些做法中還會加入額外的步驟，如用鹽炒制或用烤箱烘乾，這可以使紅薯乾具有不同的風味和口感。