增肌最好的肉類通常包括紅肉和高蛋白食物。以下是幾種推薦的肉類：
牛肉：牛肉是蛋白質的極佳來源，幾乎存在於所有健美選手的增肌飲食選單裡面。牛肉是相當高質素的蛋白質，有豐富的胺基酸幫助肌肉增長。牛肉部位選擇包括牛裡脊、牛腱子和牛板腱，其中牛裡脊脂肪少，肉質中規中矩，適合炒；牛腱子脂肪少，肌肉含量多，適合滷製；牛板腱（牛排類）脂肪中間值，口感好，適合剪或者烤。
雞胸肉：雞胸肉是高蛋白、低脂肪的優質肉類，非常適合增肌和減脂。搭配蔬菜，不僅增加了纖維素，還能提供豐富的維生素和礦物質。
雞蛋：雞蛋有很高的營養價值，包括了13種維生素及其他微量元素。雞蛋的蛋白質更容易消化和吸收。一隻普通大小的雞蛋有6克蛋白質。
乳清蛋白：乳清蛋白多年來都是健身界最流行的營養補充品，因為它容易吸收且價格便宜。職業的健美先生幾乎在早午晚全日時間都有飲用，而一般健身人士在訓練後補充一杯乳清蛋白即可。
魚類：三文魚有個好處是它含有高蛋白質、低脂肪及豐富omega-3。Omega-3是人體運作的必要元素，可以改善消脂功能。
全穀食物：全穀食物的消化會更慢，且比起精製的穀類食物提供更多的營養，因此能促進持續的能量水平。例如，糙米可以幫助提高生長激素水平，幫助肌肉生長，減少脂肪，是肌肉合成的關鍵。
健康脂肪：脂肪也分好壞，良好的脂肪對肌肉生長至關重要。它們在激素產生上有著重要作用，幫助肌肉生長和力量增長。好的脂肪可以提高代謝率，同時可以幫助消耗身體脂肪。
以上肉類和食物都是增肌的好選擇，可以根據個人的口味和營養需求進行選擇和搭配。