墨西哥塔可餅，也稱為墨西哥卷餅或塔可，是一種墨西哥傳統食品。它通常是用玉米粉製作的墨西哥薄餅（tortilla），將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料搭配食用。這種食品可以將餡料捲成「U」型食用。
Taco在西班牙語中意為「塞子」或「插銷」，在墨西哥以外的地區使用這個詞可能會引起誤解。製作墨西哥塔可餅時，可以選擇手工製作的新鮮玉米餅，然後鋪上各種餡料，如烤牛肉、鱷梨醬、莎莎醬、洋蔥、香菜等，捲起來食用。這種餅可以在早餐、午餐或晚餐時食用，是一種完美的選擇。
此外，還可以將玉米薄餅、塔可醬和肉餡組合在一起，製作出不同口味的墨西哥塔可餅。