墨魚膠的做法有多種，以下是幾種常見的做法：
墨魚膠湯。將墨魚膠洗淨後切塊，加入薑片、米酒等調料煮熟即可。
墨魚膠煎餅。從冰箱取出解凍的墨魚膠，在不粘鍋中加油，用勺子將墨魚膠舀成小餅狀，煎至兩面金黃即可。
墨魚膠炒韭菜花。將墨魚膠切條，韭菜花洗淨切段，鍋中加油燒熱後，先炒香蔥姜，再加入墨魚膠和韭菜花，調味後炒勻即可。
墨魚膠蒸菜。將墨魚膠與其他配料（如蔬菜、堅果等）混合，上蒸箱蒸熟，可以撒上一些調味料或裝飾。
墨魚膠炸丸子。將墨魚膠與其他配料（如麪包糠、芝士、蔬菜粒等）混合，擠成球狀後裹上蛋液和麪包糠，油炸至金黃色即可。
這些做法可以根據個人口味進行調整，嘗試不同的配料和調味料。