芸豆是一種多用途的食材，可以通過不同的烹飪方法製作出多種美味的菜餚。以下是一些常見的芸豆食譜和烹飪方法：
油燜芸豆。將芸豆和土豆切成條，用油中小火煸炒，然後加入蒜末和調料汁（生抽、蚝油、糖、老抽和水），用中小火燜煮至湯汁濃稠。
白芸豆沙拉。將煮熟的白芸豆與新鮮蔬菜如菠菜、西紅柿、黃瓜等混合，加入橄欖油、檸檬汁和鹽調味，製作成清爽健康的沙拉。
白芸豆粥。將白芸豆和大米或小米一起煮成粥，加入適量的水，煮至豆子軟糯，可以作為早餐或晚餐食用。
白芸豆炒菜。將白芸豆與蔬菜或肉類一起炒制，加入適量的調味料，注意不要過度加熱以免破壞營養。
白芸豆豆漿。將白芸豆浸泡後與牛奶或其他液體一起攪拌成豆漿，可以加入糖或其他風味。
白芸豆湯。將白芸豆與雞肉、豬肉等食材煮成湯，加入適量的調味料，煮至豆子軟熟。
除了上述方法，還可以將煮熟的白芸豆搗碎成豆蓉，用作餡料製作素餡餅、素包子或素肉丸子等。每種方法都可以根據個人口味進行調整，創造出多樣化的美食體驗。