壽山石和青田石主要有以下區別：
外觀和色彩。壽山石主要以青灰色、淺黃色、深灰色爲主，呈現出自然、樸素的風格；青田石則以黃色、青灰色、黑色爲主，外觀較爲光滑、亮麗。
產地和成分。壽山石原產於安徽省壽縣，主要成分爲方解石、石英、雲母等；青田石原產於浙江省青田縣，主要成分爲方解石、角閃石等。
使用價值和價格。壽山石耐磨耐腐蝕，適用於室內外的地面、牆面、雕刻等裝飾，價格由供需關係決定，一般情況下比青田石便宜；青田石硬度高、質量較好，適用於盆景、雕塑、建築裝飾等領域，價格通常比較昂貴。
硬度和斷口。青田石的硬度很低，僅爲1~1.5，容易被指甲劃傷；壽山石的硬度較高，爲2~3，很難被指甲劃傷。青田石的斷口較爲粗糙，有片狀走向感；而壽山石的斷口較爲細膩，無定向感。
光澤度。青田石的光澤多呈蠟狀；壽山石的光澤多呈弱蠟狀光澤。
礦物成分和結晶顆粒。青田石的礦物成分主要以葉蠟石爲主，結晶顆粒較粗；壽山石的礦物成分以地開石爲主，結晶顆粒較細。