夏天流行的食物有很多種,主要包括:
苦味食物。如苦瓜、蒲公英、苦菜等,有助於清熱解暑。
含鉀食物。如草莓、荔枝、桃子、李子、蔥、芹菜、毛豆等,適合夏季因炎熱而出汗較多時食用。
含水多的食物。如西瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、番茄等,有助於補充水分和降血壓。
清涼可口的食物。如黃瓜、西瓜、西紅柿、綠豆湯、烏梅湯等,適合年輕體壯、陽氣較盛的體質。
溫熱性的食物。如牛肉、羊肉、香瓜、韭菜、芹菜、花菜等,適合過於勞累、脾氣虧虛的人群。
小龍蝦。夏天是吃小龍蝦的好時節,其肉質鮮美,有多種烹飪方式。
燒烤。夏天吃夜宵時常見的美食,包括各種蔬菜和肉類。
炒田螺。夏天夜宵攤的常見美食,味道鮮美。
冰淇淋。夏天受歡迎的冷飲,口感潤滑舒爽。
酸梅湯。夏天消暑的飲品,有助於生津止渴。
冰粉。起源於雲、貴地區的著名小吃,清涼解火。
檸檬酸辣雞爪。酸辣爽口,適合夏天沒有食慾時食用。
冷麵。酸辣適口,麵條筋道滑溜,適合夏天食用。
此外,夏天流行的食物還有綠豆粥、紅豆粥、荷葉粥等。