外科專科是指專門研究外科疾病的發生、發展規律及其臨牀表現，以及診斷、預防和治療的科學。它是以手術切除、修補爲主要治病手段的專業科室。外科的治療範疇包括但不限於腹部外科、泌尿外科、神經外科、血管外科、骨科、婦科等，每個專科都有其特定的治療範圍和手術方法。例如，腹部外科主要治療肝臟、膽囊、膽管、結腸、直腸、胃等部位的疾病；泌尿外科主要針對腎結石、腎臟腫瘤、膀胱腫瘤等疾病進行手術治療；神經外科的治療範疇包括顱內腫瘤、顱內出血、硬膜下血腫等；骨科治療的範疇包括四肢骨折、骨腫瘤、肌間血腫、關節置換等；婦科治療的疾病主要包括子宮肌瘤、子宮內膜癌、卵巢囊腫、陰道惡性腫瘤等疾病。
外科的治療方法多樣，包括手術切除病竈、重建周圍組織、引流等，以及在手術後使用消炎類藥物預防炎症感染。外科的科室劃分相對較多，可以根據具體的病情選擇針對性的科室治療。隨着醫學的發展，外科還包含了實驗外科，研究幹細胞技術、生物技術、納米技術等與外科的關係和實驗研究，以及細分的臨牀外科相關的專科實驗。