夢幻蛋糕屋的玩法主要包括以下幾個方面：
遊戲開始：首先，你需要點擊左上角的按鈕進入蛋糕店的佈置平面。在麪包架上點擊右鍵選擇要擺放的麪包種類，然後設置麪包師傅開始製作麪包。
店面設置：確保店面的相關物品都買全了，包括收銀櫃、取籃架、示物臺、廚房、冰箱等。然後你可以在操作面板上右鍵點擊麪包展示架，選擇要擺放的產品，這樣操作間的師傅纔會開始做麪包。
僱傭店員：遊戲開始時系統設定了一名麪包師傅，你可以僱傭其他店員。僱用時注意選擇敏捷度高，魅力不要太低的，因爲敏捷可以增加，魅力除非用道具，是不會改變的。
遊戲進程：你可以在蛋糕店佈置平面中調整遊戲快慢，遊戲中出現的事件都是隨機的，可以讀取檔案再來。店員的忠誠度也是要注意的，他們越熟練，或者某方面技巧越高，野心越大，相對應的忠誠度下降越快。
遊戲技巧：例如上午八點半之前爲朋友恢復腐爛蛋糕的成功概率要大的多，擺放烤箱時，在一羣烤箱中間留個空，只能站一箇人。然後用便宜的花盆把這些烤箱圍起來。這樣，你就站在那個空間。再做蛋糕，收蛋糕，都不用跑來跑去了。
以上就是夢幻蛋糕屋的基本玩法，具體的遊戲策略和技巧還需要你在遊戲中不斷探索和實踐。