大名有許多美味的特色食物，其中最著名的包括：
二毛燒雞。起源於清仁宗嘉慶十四年，由大名府內的燒雞店主王德興發明，因其小名叫「二毛」而得名。這種燒雞以其精細的加工、豐富的配料和獨特的烹飪方法而聞名，被譽為「一鍋燒雞滿城香」，是邯鄲「八大地方風味美食」之首。
五百居香腸。創業於1821年，由山東濟南府的王湘雲製作，因其距離濟南約五百里路而得名。這種香腸以其精良的選料和獨特的製作工藝著稱，是當時官府佐餐和宴會上不可缺少的上等食品，現為邯鄲「八大地方風味美食」之一。
郭八火燒。由郭致忠創立，他在北京學藝後回到大名開業，因其小名叫「郭八」而得名。這種火燒以其獨特的配料和風味、薄而酥脆的外皮著稱，曾被國家領導人品嘗。