大年初一早上吃什麼好，各地有不同的習俗和傳統食物。以下是一些常見的選擇：
餃子：在北方，大年初一吃餃子是一種傳統，餃子裡可能會包上錢幣、花生、紅棗、糖果等，寓意著新的一年裡能賺錢有錢花、日子紅紅火火、步步高升、生活甜甜蜜蜜。
湯圓：南方地區大年初一早晨會吃湯圓，寓意著家人團團圓圓、生活比蜜甜。
年糕：無論是北方還是南方，初一早晨吃年糕寓意著生活一年比一年好、步步高升。
五福粥：五福粥源自寺院，粥裡面有芋艿、白米、紅棗、豆腐和豇豆，象徵著長壽、富貴、康寧、好德和善終。
麵條：大年初一早晨吃麵條，這碗麵條被稱為「長壽麵」，寓意著家人身體健康、長命百歲。
棗粽：北方大年初一早餐吃的是棗粽，寓意著早中狀元。
雞蛋：初一吃雞蛋意謂「實實在在，吉祥如意」。
萬年糧：廣東部分地區春節第一餐要吃「萬年糧」，寓意「不愁吃喝」。
腐圓：潮州一帶，第一餐常吃用米粉和蘿蔔乾油炸而成的「腐圓」，寓意「生活甜美，源遠流長」。
元寶茶：浙江紹興人有大年初一上茶樓喝「元寶茶」的習俗。
以上食物的選擇可以根據個人口味和地區習俗來決定。