大年初三傳統上要喫合子、麪條和菜包飯等。具體如下：
合子。一種傳統的麪食，薄皮小餡餅，通常爲圓形，象徵團團圓圓，合子有兩種主要類型，一種是燙麪合子，一種是冷水面合子，燙麪合子通常做成圓形或半圓形，而冷水面合子的皮更具有彈性和韌性。
麪條。在大年初三也要吃麪條，但有特定的講究，如麪條必須手擀，不能用掛麪，麪湯裏不能加肉，只能喫素。
菜包飯。一種特色美食，將特定的食材如韭菜、大蒜、豆角等與米飯一起炒制後，用生菜包裹食用，象徵招財進寶、財源廣進。
除了這些傳統食物外，大年初三還有各種忌諱，如忌喫米飯、忌外出拜年等。