煮大米的方法有多種，以下是一些常見的做法：
浸泡大米。先將大米放入碗中，加入清水浸泡15分鐘左右，這樣可以幫助大米吸收足夠的水分，減少烹飪時間。
淘洗大米。用涼水淘洗大米，注意淘洗次數不要超過3次，以避免損失大米的營養成分。
煮飯。將淘洗乾淨的大米放入電飯煲或鍋中，加入適量的水。對於電飯煲，大米和水的比例一般為1:1.2至1:1.5，而對於傳統煮飯方式，建議使用溫開水，水量以剛好沒過米麵一個指關節為宜。
加調料。在煮飯過程中，可以加入少許食用油、食鹽或其他調料，如花生油或芝痲油，這可以使米飯更加香軟、粒粒分明。
燜飯。米飯煮熟後，不要立即打開鍋蓋，應讓米飯在鍋內燜5至10分鐘，使水分均勻分布，讓米飯更加香軟。
根據不同的烹飪工具和個人口味，可以適當調整這些步驟和比例。