大蒜水的比例可以根據不同的製作方法和使用目的進行調整。以下是一些常見的大蒜水比例：
使用蒜臼子製作。可以將20克大蒜與400克純淨水混合，加入一克食鹽，這樣的蒜和水的比例是1:20，這種方法製作的蒜水味道較為濃郁。
簡單製作方法。將20克蒜末與350克純淨水混合，加入一克食鹽，這樣的蒜和水的比例是1:17.5，製作出來的蒜水味道較淡。
使用破壁機製作。將20克大蒜、一克食鹽和三克香油與500克純淨水混合，這樣的蒜和水的比例是1:25，這種方法製作的蒜水味道統一且方便快捷。
泡製大量大蒜。對於五斤大蒜，推薦使用5-6倍的水量，即大約25-30斤水。
特定稀釋比例。在農業用途上，例如對付花生地老虎或水稻縱卷葉螟，大蒜水的稀釋比例可能高達500倍或1000倍。
這些比例可以根據個人口味、使用目的或特定的食譜要求進行調整。