大餛飩的包法有很多種,以下爲您推薦:
元寶餛飩:將肉餡放在餛飩皮中間,把餛飩皮一邊向裏卷,完全捲住餡料,然後將皮兩邊壓緊向中間疊在一起,粘牢即可。
貓耳朵餛飩:在餛飩皮中間放好肉餡,尖角對摺並粘緊,將兩邊的角順着手指向裏折,並將兩個角完全重疊粘牢。
方形餛飩:將餡料放在餛飩皮中間,把一箇尖角向皮中間包住餡,將兩邊的餛飩皮疊在一起,包緊即可。
團圓餛飩:將餡料放在中間偏下,下面的一邊餛飩皮向上卷,完全捲住餡料後留一箇小邊,將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起,粘牢即可。
大餛飩的包法有很多種,以下爲您推薦:
元寶餛飩:將肉餡放在餛飩皮中間,把餛飩皮一邊向裏卷,完全捲住餡料,然後將皮兩邊壓緊向中間疊在一起,粘牢即可。
貓耳朵餛飩:在餛飩皮中間放好肉餡,尖角對摺並粘緊,將兩邊的角順着手指向裏折,並將兩個角完全重疊粘牢。
方形餛飩:將餡料放在餛飩皮中間,把一箇尖角向皮中間包住餡,將兩邊的餛飩皮疊在一起,包緊即可。
團圓餛飩:將餡料放在中間偏下,下面的一邊餛飩皮向上卷,完全捲住餡料後留一箇小邊,將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起,粘牢即可。