天津粉皮是一種美味的傳統小吃，有多種吃法。以下是一些常見的吃法：
涼拌粉皮。將粉皮用熱水浸泡十分鐘後煮熟，切絲或條狀，加入黃瓜絲、香菜、小米辣等配料，以及蒜水、鹽、痲醬、花生醬、黑芝痲、香油、生抽、香醋、味素或雞精和辣椒油等調味料，攪拌均勻即可食用。
肉末虎皮粉皮。將粉皮炸至蓬鬆，再用肉末、蔥姜蒜、乾辣椒、郫縣豆瓣醬等炒制，加入料酒、生抽、老抽、白糖和水，煮至粉皮軟糯，最後撒上蒜末和蔥末。
青瓜炒粉皮。將青瓜和胡蘿蔔切片，與泡發的腐竹和切條的粉皮一起炒制，加入適量生抽和胡椒粉調味。
這些做法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的做法。